La figue pêche est ainsi nommée pour la forme oblate du fruit, qui rappelle les figues. Cette variété est connue depuis longtemps des Chinois, mais en Europe, elle n'est apparue qu'au XIXe siècle. La variété Saturn Peach peut être cultivée dans nos conditions. L'article explique comment procéder correctement.
Description et histoire de la sélection variétale
Peach Saturn a été élevé aux États-Unis dans les années 60 du siècle dernier et testé par le temps. La variété est représentée par un arbre vigoureux (jusqu'à 3,5 m), dans lequel se forme une couronne luxuriante et tentaculaire. Fleurit en beau rose.
Tu sais La pêche est un cultigène et ne peut être trouvée dans la nature. Abricot, prune, amande et prune cerise ont participé à la création de cet arbre fruitier.
Les fruits sont de taille moyenne ou petite, pesant 60–80 g, mais lorsqu'ils éclaircissent les bourgeons, ils atteignent 100 g ou plus. Ils ont une forme aplatie avec un centre enfoncé et un petit os bien détachable. La peau crémeuse a pour la plupart une rougeur rouge et une légère pubescence.
A l'intérieur, la chair est d'un blanc crème, juteuse, douce et aromatique. Le goût est évalué à 4,9 sur 5. Les fruits mûrissent à moyen terme. La première fructification a lieu la deuxième année à partir du moment de la plantation.
Caractéristiques de Saturne
La variété de pêche à la figue Saturne a des caractéristiques qui sont décrites plus loin.
Résistance à la sécheresse et au gel
Saturne résiste bien aux gelées (comme pour ce type d'arbre fruitier). Il peut être cultivé dans 5 à 10 zones de résistance au gel, c'est-à-dire qu'il peut résister à des températures allant jusqu'à -29 ° C.
Pollinisateurs
Il s'agit d'un arbre fruitier autodidacte. Il peut produire de bonnes récoltes en une seule plantation.
La productivité
Saturne est classé comme une variété à haut rendement. En conditions industrielles, le rendement de cet arbre fruitier peut atteindre 60 kg par arbre. Dans les ménages privés, le nombre de fruits d'un cas ne dépasse pas 40 kg.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété est vulnérable aux infections bactériennes, mais résistante au nématode racinaire. Souvent affecté par la teigne.
Avantages et inconvénients de la variété
- Saturne peut être intéressé par les avantages suivants:
- résistance au gel;
- rendements élevés;
- grande saveur de dessert;
- vue intéressante sur les fruits aplatis;
- un petit os qui s'enlève facilement;
- maturité précoce;
- capacité de transport;
- bonne conservation des fruits (comme pour la pêche).
- Inconvénients:
- petites tailles de fruits;
- sensibilité aux maladies bactériennes.
Les règles de plantation des semis de figue pêche Saturne
La plantation de variétés de figues de pêche n'est pas différente de la plantation de variétés ordinaires.
Dates et choix de siège
Dans les régions du sud, ces arbres fruitiers peuvent être plantés au printemps et en automne, et des semis en conteneurs peuvent être plantés tout au long de la saison. La plantation de printemps est effectuée lorsque la menace de gel est passée, mais les bourgeons n'ont pas encore gonflé. En automne, un arbre est planté au moins un mois avant le gel. Le printemps est considéré comme le meilleur moment pour planter, car il est plus facile pour un jeune plant de se renforcer avant le début de l'hiver.
Le site d'atterrissage est choisi sans vent froid, avec un bon ensoleillement. Il ne doit pas recueillir les précipitations ni s'approcher des eaux souterraines. Un bon choix est l'emplacement de l'arbre sur le côté sud de la maison ou de la clôture.
Important! Les pêches ne peuvent pas être plantées après d'autres arbres fruitiers à noyau. Melons et solanacées, les fraises sont considérées comme de mauvais prédécesseurs, car elles ont des maladies courantes.
Préparation du site et semis
Un trou avec un mélange de terre pour la plantation doit être préparé à l'avance. Il est recommandé de le préparer pour la plantation de printemps à l'automne et pour la plantation d'automne - quelques semaines avant de planter un semis. La distance entre les pêchers de Saturne est maintenue à 3,5–4 m, un trou est creusé avec une profondeur de 65–70 cm et avec approximativement le même diamètre.
La terre végétale pendant le creusement est déposée dans un tas séparé, puis mélangée avec deux seaux d'humus, de cendres (300 g), de superphosphate (50 g) et de sulfate de potassium (50 g). En tant qu'engrais minéral, vous pouvez prendre des complexes à faible teneur en azote (nitrophosphate).
Si le sol est argileux et peu perméable, du sable et plus d'humus y sont ajoutés, et au fond de la fosse une couche de drainage est faite de gravier ou de brique cassée. Un semis avec un système racinaire ouvert doit être trempé pendant 1-2 jours dans de l'eau propre, à laquelle un stimulant racinaire peut être ajouté.
Le processus de plantation de jeunes plants
La procédure de plantation pour la variété de figue est la suivante:
- Ils essaient un jeune arbre dans la fosse et ajoutent une colline de la hauteur requise au fond.
- Insérez ensuite un piquet pour jarreter un semis.
- La pêche est placée au sommet d'une colline à partir d'un mélange de sol et étale ses racines.
- L'arbre est recouvert de terre préparée de sorte que le site de greffe se trouve à 3-5 cm au-dessus du niveau du sol et doucement tassé.
- Formez un cercle de tronc.
- Le semis est attaché avec un matériau doux au support et arrosé.
Il est recommandé de pailler le cercle du tronc (avec de l'herbe sèche, de l'humus, de la sciure), en laissant un peu d'espace libre près du tronc du paillis.
Important! Lors de la plantation d'automne, il n'est pas recommandé d'ajouter de la matière organique ou des engrais azotés dans la fosse afin que les reins ne se réveillent pas.
Règles d'entretien des figues saturniennes
Pour obtenir un bon rendement, vous devez prendre bien soin de la pêche.
Prévention et protection contre les ravageurs et les maladies
Dès l'apparition de maladies bactériennes et fongiques, l'arbre est aspergé deux fois avec une bouillie bordelaise ou avec du sulfate de cuivre:
- au printemps avant le bourgeonnement;
- à l'automne après la chute des feuilles.
En présence d'insectes ravageurs (charançons, tiques, mites, mites des fruits), des préparations de type «Karbofos» sont utilisées.
Le reste du travail préventif qui protège l'arbre contre les ravageurs et les maladies est le suivant:
- élagage sanitaire des branches endommagées;
- traitement des lieux de coupes avec var jardin;
- blanchir le tronc avec un nettoyage d'écorce;
- creuser le cercle du tronc;
- élimination des charognes, des feuilles mortes et des branches coupées.
Important! Tout traitement chimique doit être arrêté 20 jours avant la récolte prévue.
Fréquence d'arrosage
La pêche à la figue de Saturne a besoin d'être arrosée. Lorsque le temps chaud est établi en été, l'humidification est effectuée tous les 14 jours, en tenant compte du fait que 20 à 25 litres de liquide passent sous chaque arbre. Pour l'arrosage, utilisez de l'eau tiède et tenez compte des conditions météorologiques.
Schéma d'alimentation
Pour obtenir une bonne récolte, Saturne doit être nourri avec des nutriments.
Les jardiniers professionnels recommandent de fertiliser une culture selon ce schéma:
- au printemps, sous chaque arbre - urée 50 g, nitrate d'ammonium 75 g;
- à l'automne - engrais potasse-phosphore (50 g de potasse, 40 g de phosphore).
Tous les 2-3 mois pour une pêche, vous devez faire de l'humus ou de la bouse lorsque vous creusez à l'automne.
Recadrer et façonner la couronne
Après la plantation au printemps, le semis doit être taillé. Avec la plantation d'automne, ce processus est également effectué au printemps. Pour ce faire, les pousses sont coupées en 2-3 bourgeons, et la pousse principale dirigeante est laissée à 30 cm plus haut des autres. L'arbre est coupé de sorte que sa hauteur ne dépasse pas 1,5 m.
Les branches doivent être en position horizontale, donc lors de la taille, les branches qui poussent à un angle aigu par rapport au tronc sont supprimées. Ensuite, l'élimination des pousses en croissance à des paramètres plus petits doit être effectuée. L'élagage est effectué avant l'écoulement de la sève. Le processus d'élimination des branches et des pousses est effectué par une journée chaude et non pluvieuse. Les sites de coupe doivent être recouverts de vernis de jardin pour éviter l'infection.
En règle générale, une couronne est formée en forme de coupe. Si l'élagage correct est effectué au cours des 2 à 3 premières années après la plantation d'un semis, l'arbre n'aura plus besoin par la suite d'un élagage intensif. Il sera nécessaire d'effectuer uniquement une taille sanitaire, en enlevant les branches sèches qui poussent à l'intérieur de la couronne et touchées par la maladie. Plus tard, l'élagage anti-âge est effectué - à la fin de l'été après une récolte complète.
Tu sais La pulpe de pêche hydrate bien la peau et est utilisée en cosmétique domestique pour fabriquer des masques. L'industrie cosmétique inclut l'huile de pépins de pêche dans les produits de soins de la peau.
Préparations d'hiver
La pêche à la figue de Saturne résiste au gel, mais elle doit être préparée pour la saison froide. Pour ce faire, un paillage de la section de tronc est effectué. Comme le paillis, l'humus, le compost, le foin, l'herbe feront l'affaire. La procédure protégera les racines de l'arbre du gel.
L'écorce d'un jeune plant est mince et a également besoin d'une protection contre les insectes ravageurs et le froid. Avant la congélation, le coffre doit être blanchi avec du mortier de chaux et enveloppé d'agrofibre, de toile de jute, d'un morceau de matériau de toiture ou d'un autre matériau pour l'abri. Mieux vaut utiliser des matériaux respirants. Au début du printemps, un tel abri devrait être retiré. Le blanchiment à la chaux protégera non seulement contre les ravageurs, mais aussi contre la lumière du soleil active au printemps.
Récolte et stockage
Les pêches de récolte peuvent être récoltées dès la deuxième année après la plantation d'un semis. Pour que les fruits soient gros et savoureux, vous devez éclaircir les boutons floraux. Les petits ovaires et les spécimens endommagés sont retirés. Il est recommandé de récolter les fruits 2 à 3 jours avant leur pleine maturation. La récolte est recommandée le matin lorsque le soleil n'est pas si actif.
Les pêches doivent être soigneusement séparées des branches afin de ne pas endommager la peau. Après la récolte, les pêches de figue de Saturne peuvent être conservées jusqu'à 12 jours. Il est bon de consommer ces fruits frais, ils sont également adaptés à la transformation - ils font des jus et des compotes savoureux.
Tu sais Les pêches améliorent l'humeur, aident à surmonter la dépression, soulagent l'anxiété, c'est pourquoi en Hongrie ces fruits sont appelés «fruits calmes».
Peach Saturn est une variété productive de figues mûrissant à moyen terme. Ses fruits ont une forme aplatie et un excellent goût. La variété a une bonne résistance au gel, autofertile, ce qui la rend attrayante pour les jardiniers. Prendre soin de lui n'est pas compliqué.
Notre pêche figue Saturne est bien mûre. J'ai vraiment aimé le goût, la douceur passe de l'échelle et complètement sans acide !!! Très petit os et rond, se sépare librement. La taille moyenne est de 50g, la première récolte est de 20 pièces, un arbre sur un porte-greffe nain. Ils sont très satisfaits de la variété, seulement ils nous ont laissé tomber, j'ai vu trois fois plus grand sur le marché, mais il serait pratique de conserver et de faire une saisie)))