Ceux qui cultivent du maïs sur leur parcelle savent que cette culture a de nombreuses variétés. Parmi eux, les variétés de maïs Krasnodar sont bien établies. Pour obtenir une bonne récolte, il est recommandé de vous familiariser avec la description des variétés hybrides, les nuances de culture, de récolte et de stockage de la culture.
Description du grade
Variétés de maïs Les sélectionneurs de Krasnodar sont classés comme hybrides de mi-saison. La tige atteint une hauteur de 180 cm et la saison de croissance totale est de 90 à 100 jours. La plante se compose d'épis de 17–20 cm de long, à grain jaune mûr, aplati.
Composition chimique et teneur en calories
Sur les épis de maïs sucré contient 101 kcal pour 100 g. Par ses propriétés biochimiques, c'est un produit précieux et utile.
Les grains de maïs contiennent:
- graisses - environ 6%;
- protéines - de 8 à 12%;
- amidon - 60–68%.
Tu sais Chaque oreille est caractérisée par le fait qu'elle a toujours un nombre pair de rangées de grains. Il varie en fonction de la variété et est de 8–22 rangées.
Cette culture contient une large gamme de vitamines: C, groupe B, PP. Sa composition comprend des minéraux tels que le potassium, le fer, le cuivre, le calcium, le magnésium, ainsi que des mono- et disaccharides.
Hybrides variétaux
Lors du choix d'un hybride de maïs particulier, vous devez vous rappeler que chaque variété convient à une zone climatique et à une technologie de culture spécifiques. Le respect de toutes les conditions de la technologie agricole permettra d'atteindre une performance maximale de l'usine.
Krasnodar-291
Cette variété d'agronomes est classée comme hybride de type à maturation précoce moyenne. La saison de croissance est de 106 à 110 jours.
La plante a une forte adaptation aux conditions de croissance locales et une bonne productivité. Il tolère la sécheresse et résiste à de nombreuses maladies.
Cette variété est un bon précurseur pour les céréales d'hiver, car elle a une faible humidité de récolte. Sur 1 ha, vous pouvez récolter 125 kg de céréales. L'épi de légume ressemble à un cylindre et se compose de 14 rangées. La masse de 1000 grains laisse de 280 à 300 g. La plante atteint une hauteur de 180-200 cm.
Tu sais Abas Matiev, un habitant du village de Surkhakhi en Ingouchie, a élevé le maïs le plus élevé. La plante a atteint une hauteur de 418,5 cm.
Krasnodar-377
Variété modifiée apparentée aux hybrides de mi-saison. Le temps de croissance est d'environ 114 jours. La plante atteint une hauteur de 260–270 cm Les grains en tête de chou sont en forme de dent, jaunes. Le poids total de 1000 grains varie de 370 à 372 g. L'oreille de la plante a une forme conique légèrement prononcée. Les caractéristiques de cette variété incluent sa résistance à la sécheresse, ainsi que le fait qu'elle se prête bien au nettoyage mécanique.
Krasnodar-385
La variété appartient aux hybrides doubles mi-saison interlinéaires. Il tolère le temps sec et résiste à de nombreuses maladies. La saison de croissance est de 114 à 116 jours. En hauteur, la plante atteint 250–260 cm.
Les jeunes têtes de chou sont déposées à une hauteur de 95 à 100 cm, les grains ont une forme de dent et une teinte jaunâtre. Le poids total de 1000 grains laisse de 300 à 310 g. La variété peut être utilisée dans la production de céréales et d'ensilage.
Avantages du maïs Krasnodar
Cette variété a la teneur optimale en sucres (4,5%), en protéines (5,5%) et en solides (jusqu'à 38%). La plante résiste à de nombreux types de pourriture de la tige. Les têtes de chou sont pour la plupart grandes et très transportables. Ils peuvent être stockés sans perdre leurs propriétés pendant une longue période.
Faire pousser du maïs
La culture du maïs sucré ne causera pas beaucoup de problèmes si les dates de semis nécessaires, le bon entretien de la récolte et la récolte en temps opportun sont respectés. Nous décrivons tous ces processus plus en détail.
Atterrissage
Il est nécessaire de préparer le semis à l'automne. Une attention particulière doit être portée au désherbage et à l'ameublissement du sol. Les graines de maïs doivent être appliquées selon le schéma 60 × 30 cm, dans un sol bien chauffé, dans les derniers jours d'avril ou dans la première décade de mai. Dans le trou préparé, 3-4 grains sont placés à une profondeur de 3-6 cm Lorsque les pousses apparaissent, il reste 1 à 2 feuilles les plus fortes, le reste est retiré.
Important! Lors de la plantation, une attention particulière doit être portée à la qualité des graines. Tout le matériel de plantation doit avoir la même forme et la même couleur.
Cob Care
La culture est peu exigeante à l'humidité. Mais vous devez vous rappeler que pendant la période de croissance active, il doit être irrigué. Cette procédure doit être effectuée après le remblayage des débarquements.
Un arrosage abondant doit être effectué avant le stade de formation de panicule. Cela garantit la formation de fruits juteux et savoureux. Pendant cette période, qui tombe en août, il est nécessaire d'arrêter l'arrosage.
Comment comprendre que le maïs a mûri
Les facteurs suivants influencent la maturation des plantes:
- saison de croissance de la variété cultivée;
- temps de plantation;
- conditions climatiques et météorologiques de la culture.
Si vous prévoyez d'utiliser du maïs pour faire du pop-corn ou pour les graines, vous devez récolter pendant la maturité biologique du fruit. Les fruits laitiers sont mieux utilisés en cuisine.
Les épis mûrs peuvent être facilement séparés de la plante, car les choux matures s'écartent de la tige sous l'influence de leur gravité.
Important! La durée de conservation du maïs laitier ne dépasse pas 20 jours, à condition qu'il soit conservé dans un endroit frais à une température de 0 ° C. Lorsque la température monte à + 10 ° C et plus, les épis de lait commencent à perdre du sucre.
Récolte et stockage
Le principal indicateur de la préparation du maïs à la récolte est les stigmates bruns en épi. La récolte est meilleure le matin ou le soir.
Les moyens les plus optimaux pour conserver les jeunes épis sont la mise en conserve et la congélation, ce qui n'entraînera pas de perte de nutriments, mais permettra d'utiliser le produit tout au long de l'hiver. Le degré de maturité des épis affecte directement le temps de cuisson pendant la mise en conserve. Le maïs-lait sera cuit en 20 à 30 minutes et mûri - au plus tôt en 30 à 40 minutes.
Cultivant du maïs sur sa parcelle, chaque jardinier souhaite obtenir une bonne récolte. Pour ce faire, vous devez respecter certaines règles pour sa culture, ainsi que respecter le calendrier de plantation et de collecte des épis.
