Les poulets du jubilé de Kuchin sont connus de nombreux agriculteurs. Les kuchins sont des oiseaux universels qui peuvent satisfaire tous les besoins de production de viande et d'œufs de qualité. Aujourd'hui, il y a ceux qui ne connaissent pas les exigences de cette race, ce qui affecte sérieusement la productivité de la ferme avicole. L'aperçu ci-dessous sur ce que sont ces poules et comment bien les soigner.

Histoire d'origine

Le jubilé de Kuchin est à juste titre considéré comme l'une des races de volailles russes et soviétiques les plus prospères. Les hybrides trouvés sur le marché actuel ont été introduits relativement récemment, dans la première moitié des années 90 du XXe siècle. L'auteur officiel de la race était la ferme avicole de renommée mondiale Kuchinsky, située dans la ville de Balashikha, dans la région de Moscou. La race est devenue le récepteur de pratiquement détruit pendant la Grande Guerre patriotique de la couche libanaise.

Tu sais Malgré le fait que les poules aient été domestiquées il y a environ 8 à 10 mille ans, leurs ancêtres sauvages se trouvent aujourd'hui (en Indochine, en Inde, en Indonésie, en Chine du Sud et aux Philippines).

Les travaux sur l'oiseau ont commencé en 1947, mais depuis plusieurs décennies, les généticiens n'ont pas été en mesure de créer l'oiseau parfait. Les hybrides résultants étaient caractérisés par une faible production d'oeufs. Quarante ans, la génétique de pointe de l'URSS a essayé d'améliorer la race. Tout s'est terminé à la fin du XXe siècle avec la sortie d'une race universelle de viande et d'oeuf.Lors de la sélection du matériel génétique, les sélectionneurs se sont concentrés sur les donneurs non seulement avec une productivité élevée, mais aussi avec une résistance accrue à toutes sortes d'infections. Par conséquent, le matériel génétique des races suivantes a été pris comme base:

• Australorp;
• Animé
• roche de Plymouth;
• rhode island;
• New Hampshire.

Description et caractéristiques distinctives de la race

Au cours du travail de sélection, les généticiens ont réussi à créer un oiseau, qui a absorbé les principales caractéristiques distinctives des races originales. Cela a permis de créer des signes et des caractéristiques externes stables qui ne sont pas inhérents aux autres. C'est pourquoi les poules jubilées Kuchin se distinguent des autres types de volaille courants.

Apparence

À la première connaissance de la race, la plupart des agriculteurs distinguent son apparence majestueuse. Ces poules se distinguent par un corps massif et des muscles bien développés. En même temps, ils ont l'air plus que proportionnés et se déplacent non moins gracieusement que les autres parents.

Traits caractéristiques de l'apparition de l'anniversaire de Kuchinsky (tableau)

Important! Toute modification des caractéristiques externes de la roche décrite ci-dessus est inacceptable et constitue un défaut.

Personnage

Kuchinsky Jubilee n'a hérité que des meilleures caractéristiques inhérentes à ses parents éloignés. C'est une race amicale, active et agile qui aime communiquer avec les autres. Avec le poulet fermier, il y aura beaucoup de bruit. Elle aime l'espace libre, donc son absence peut nuire à l'état émotionnel de l'oiseau.Une autre qualité caractéristique des résidents de Kuchin s'appelle la curiosité. Ils montrent toujours une attention active aux objets environnants et aux êtres vivants. Les coqs de la race sont de vrais gardiens, ils surveillent adéquatement l'ordre dans le poulailler et protègent également les poulets du danger. Souvent, cela cause des difficultés considérables pour les propriétaires, car souvent les coqs sont activement agressifs envers la personne. C'est pourquoi l'entretien de la race nécessite le respect des règles générales de sécurité.

Tu sais Afin de déterminer la fraîcheur des œufs de poule, il suffit de les plonger dans un récipient profond avec de l'eau. Les œufs frais couleront au fond, les œufs rassis surgiront ou resteront dans la colonne d'eau.

Avantages et inconvénients

Les principaux avantages des résidents de Kuchin comprennent:

• capacité de croissance active et de productivité (tant dans les grandes entreprises que dans les petites exploitations);
• adaptabilité instantanée aux nouvelles conditions de vie;
• productivité et polyvalence élevées;
• augmentation de la survie des poussins;
• croissance rapide, croissance et prise de masse.

Les côtés négatifs de l'oiseau sont:

• agression excessive des coqs;
• tendance héréditaire à l'obésité;
• après cinq mois, les poules ne gagnent pratiquement pas de masse musculaire;
• une forte baisse de la production d'œufs au cours de la deuxième année de vie.

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Kuchintsy est considéré comme l'un des oiseaux domestiques les plus sans prétention, donc sans aucune difficulté ils peuvent être gardés dans n'importe quelle ferme. Pour que l'oiseau soit en bonne santé et donne des produits de qualité, l'agriculteur doit lui créer des conditions favorables.

Poulailler

Le poulailler est la tâche numéro un pour garder des poulets de toute race. Cette structure permet aux oiseaux de se défendre du froid et d'autres facteurs défavorables et crée des conditions idéales pour une nuit de sommeil confortable. Les principales exigences posées à la structure sont:

• les locaux doivent être de taille appropriée (1 poulet a au moins 0,2-0,25 mètres carrés d'espace libre);
• au moins 2 fenêtres ouvrantes sont prévues dans le poulailler, assurant une ventilation de haute qualité;
• dans la construction, une température optimale est autorisée à + 21-25 ° C en été et au moins + 15 ° C en hiver;
• les murs du poulailler peuvent être en bois, en brique ou en béton, le toit - en tous matériaux de toiture (au choix), le sol - exclusivement en bois;
• au sol, il devrait y avoir un revêtement de sol en paille, foin ou sciure (épaisseur du revêtement de sol - 15-20 cm);
• un éclairage supplémentaire doit être effectué dans le poulailler en hiver (en été, la lumière naturelle sera assez suffisante);
• les halls d'élevage des poulets doivent être dotés de perchoirs et de nids.

Les exigences de base pour un perchoir dans un poulailler sont simples:

• la construction devrait fournir à un oiseau un espace d'atterrissage de 20 à 25 cm;
• faites-le à partir d'une poutre en bois dont la section est de 4 x 5 cm (il est bon de meuler la surface et d'arrondir les bords);
• équiper les perchoirs de l'autre côté du poulailler à différents niveaux à une distance d'environ 40 à 50 cm les uns des autres;
• fixer la perche à la fois à l'arrêt et à l'aide de joints amovibles, offrant un confort supplémentaire lors du nettoyage dans le poulailler.

La prise a également les exigences correspondantes:

• fait uniquement de matériaux en bois;
• le bas de la structure doit être recouvert de paille (hauteur d'au moins 10 cm);
• fixer les nids en 3-4 niveaux à une distance de 40 à 50 cm les uns des autres (du sol au premier niveau à une distance d'au moins 60 cm);
• ses dimensions sont de 35 x 35 x 35 cm;
• un nid est équipé en moyenne pour 3-4 poules.

Pour assurer une hygiène optimale, le poulailler et tout son contenu sont nettoyés périodiquement, mais au moins une fois par semaine. La procédure consiste en un nettoyage grossier, au cours duquel les gros polluants sont éliminés, et de petite taille (consiste à nettoyer la cage avec de l'eau savonneuse). D'autres déjections sont éliminées non seulement sur le sol et les murs de la pièce, mais également dans les nids. Une fois par mois, le poulailler est désinfecté par traitement avec des désinfectants (Glutex, Virocid ou analogues interchangeables).

Important! Avant de nettoyer le poulailler, l'oiseau doit être transféré dans des locaux temporaires ou dans une cour de marche. Cela contribuera non seulement à simplifier la procédure, mais aussi à protéger les poulets contre d'éventuelles blessures ou dommages aux produits de nettoyage.

Terrasse piétonne

Le patio piétonnier est particulièrement important pour l'anniversaire de Kuchin. Avec son aide, l'oiseau reconstitue le déficit d'activité motrice, grâce auquel il parvient à maintenir le corps dans un ton optimal. Les promenades libres aident à activer le métabolisme, ce qui a un effet positif sur la santé générale et l'immunité. De plus, la cour de promenade est également importante pour les produits carnés. Une activité physique optimale aide les oiseaux à développer leur musculature, ce qui signifie que la qualité de la viande, ses propriétés aromatiques et aromatisantes augmentent.L'endroit le plus optimal pour une terrasse piétonne est considéré comme une zone sèche et plate près d'une grande végétation arborescente. L'ombre sur le site est considérée comme l'un des facteurs les plus importants, car un ensoleillement excessif est extrêmement nocif pour les poulets. Si l'ombre naturelle n'est pas suffisante à proximité du poulailler, utilisez un auvent en tissu ou autres matériaux de toiture.

Une clôture en maille de plastique ou de métal d'une hauteur de 2 à 2,3 m est installée autour du périmètre de la cour. Tout élément tranchant à l'intérieur de la structure est inacceptable, car l'oiseau peut être blessé. Il n'est pas recommandé d'économiser sur l'espace d'une terrasse piétonne. La zone de marche doit fournir au moins 1 m² / personne d'espace libre.

Abreuvoirs, abreuvoirs, bains de zone

Pour une productivité optimale, les poulets ont besoin d'une alimentation ininterrompue. La mangeoire doit être de forme allongée basse avec une profondeur et une largeur d'au moins 10 cm La longueur de ces conteneurs dépend du nombre d'oiseaux dans le stock. La meilleure option est considérée comme des mangeoires, où chaque individu a au moins 10 cm de longueur. Les mangeoires sont en bois dur (le métal est également possible).Ils doivent être résistants à tout aliment et ne pas émettre de toxines nocives lors de leur fonctionnement. Il y a quelques décennies, des récipients ouverts peu profonds ou d'anciennes mangeoires servaient de bols pour les poulets, mais aujourd'hui, beaucoup les ont abandonnés au profit des modèles d'usine. Leur conception ne permet pas à l'oiseau de pulvériser de l'eau, ce qui réduit parfois les coûts de travail quotidiens des soins. Choisissez-les par rapport au nombre d'oiseaux dans le stock.

Ainsi, un buveur ne doit pas contenir plus de 5 litres d'eau, sinon cela conduira à sa pollution rapide, ce qui est lourd d'empoisonnement. Des abreuvoirs sont placés près des mangeoires à la fois dans la maison elle-même et dans la cour. Une condition préalable pour une ferme avicole est la présence d'un bain zonal. Il est nécessaire non seulement pour le divertissement des oiseaux. Les poulets souffrent souvent d'une variété de parasites et un bain zonal les aide à éliminer leur corps de poux et de tiques.

Installez la baignoire dans la cour, de l'autre côté de la mangeoire et du bol. Tout récipient non toxique et non dangereux peut servir de bain de zone. Il est souvent fabriqué à partir de bois sec et soigneusement poncé. Les dimensions optimales de la baignoire sont de 120 x 70 x 20 cm. Une telle boîte peut accueillir 3 à 4 personnes à la fois. Le nombre de bains dépend de la taille du stock (dans la plupart des cas, pas plus d'un bain n'est installé pour 10 poulets).

Le début de la mue et une interruption de la production d'œufs

Le changement de plumage est un processus physiologique naturel inhérent aux races d'oiseaux productives et décoratives. Les jeunes poulets muent en trois étapes:

• à l'âge de 1-1,5 mois - les poulets acquièrent un plumage duveteux, qui remplace les peluches;
• à 3 mois de vie - une jeune plume tombe chez les jeunes animaux, le contour apparaît;
• au début ou au milieu du printemps - exclusivement chez les poulets jusqu'à 1 an.

Important! La mue lente et prolongée indique un faible potentiel de production des poulets, par conséquent, ces individus après la mue sont transférés dans un troupeau distinct (pour l'abattage).

Chez les poulets adultes, ce processus commence à un moment où les heures de clarté sont fortement réduites. Souvent, cette période tombe à la mi-automne. L'excrétion s'accompagne d'une forte diminution de la production d'œufs ou d'une perte totale de la capacité de porter des œufs. La race Kuchinsky anniversaire dure 2-3 semaines, mais dans certains cas, elle peut être retardée jusqu'à 4-5 semaines.Pendant la mue, le fond hormonal change considérablement chez Kuchins, c'est un stress grave pour le corps. Par conséquent, l'oiseau a besoin de soins spéciaux et d'une attention supplémentaire. À ce moment, l'éleveur de volailles doit:

• fournir une nutrition améliorée avec l'ajout de pansements supérieurs complexes à base de vitamines A, B1, B3, D et d'oligo-éléments sous forme d'iode, de manganèse et de soufre;
• améliorer la situation sanitaire dans le poulailler;
• éliminer les courants d'air et les changements brusques de température au lieu d'élevage des oiseaux;
• installer un éclairage artificiel dans la maison et fournir aux poulets la lumière du jour pendant au moins 10 heures;
• offrir aux pupilles une paix et une tranquillité complètes;
• éviter tout contact tactile avec le bétail, car pendant la mue, cela le rend désagréable.

Remplacement du troupeau prévu

La productivité au jubilé de Kuchin dure jusqu'à 3 ans, après quoi leur production d'œufs s'arrête pratiquement. La productivité la plus élevée de la race n'est observée que pendant les 1 à 1,5 premières années, par conséquent, le remplacement prévu du troupeau doit être effectué au moins une fois tous les deux ans. Pour une meilleure rentabilité, de nombreuses grandes exploitations recommandent de rajeunir le bétail chaque année.Après le pic de production d'œufs, vous pouvez envoyer avec succès une partie du troupeau pour l'abattage et vendre de manière rentable des produits carnés. Sinon (à l'âge de 2 ans ou plus) le poulet vieillit et perd ses qualités aromatiques et gustatives.

Que nourrir

Le jubilé de Kuchinsky est considéré comme l'un des animaux de ferme les plus sans prétention. Ils se nourrissent de tout aliment de qualité qui existe à la ferme. Pour que le contenu de cette race ne déçoive pas l'éleveur, un régime spécial doit être créé qui affecte favorablement la croissance et le développement des poulets, et donc la quantité et la qualité de la viande et des ovoproduits.

Poulets adultes

Pour les adultes, le régime optimal est de trois repas par jour, il est basé sur l'utilisation de 130-150 kcal par jour. Pour ce faire, l'oiseau reçoit toutes sortes de mélangeurs sur grains entiers de blé, d'avoine et de fruits d'autres cultures à grains fins. Remplacez-les par une alimentation complexe. Une fois par jour, les poulets doivent manger une purée humide, préparée à base de légumes hachés et de racines.L'herbe fraîche doit être présente dans l'alimentation de la race. Il compense la carence en vitamines, ce qui affecte positivement la santé globale du bétail. Pour le plein développement de la race, toutes sortes de suppléments nutritionnels sont importants. Sans eux, la coquille d'oeuf sera excessivement fragile et l'oiseau lui-même aura une faible immunité. Les plus populaires parmi les suppléments sont:

• sel de table;
• coquille de roche;
• craie;
• calcaire
• phosphates alimentaires;
• limon de lac séché;
• cendre de bois;
• os et viande et farine d'os.

Important! La portion de nourriture pour les poulets doit être strictement limitée. Le jubilé de Kuchinsky est capable de manger de la nourriture même lorsqu'il est complètement nourri, ce qui entraînera certainement l'obésité.

Poulets

Au cours de la première semaine de vie, les jeunes descendants de Kuchins sont nourris avec de l'œuf à la coque écrasé, désossé dans de la semoule. Les jeunes animaux doivent recevoir de la nourriture toutes les 2 heures, avec une pause nocturne de 6 à 7 heures.À partir de la deuxième semaine, un tel régime est enrichi de légumes hachés et de légumes-racines, ainsi que de mil bouilli ou sec. À la troisième semaine, le nombre de tétées de jeunes animaux est réduit à 6 par jour, après quoi les céréales sont en outre introduites dans leur alimentation.Il est utile d'enseigner aux poulets les additifs alimentaires, la farine d'os, le poisson écrasé ou le fromage cottage sont introduits dans leur alimentation. À partir de ce moment, l'œuf à la coque est progressivement retiré de l'alimentation, le remplaçant par des cultures plus adultes et plus précieuses sur le plan énergétique. À partir de la 46e semaine, les jeunes animaux sont complètement transférés à la nutrition des adultes et au régime correspondant, y compris l'utilisation de grains entiers et de toutes sortes de mélanges nutritifs.

Le jubilé de Kuchinsky est l'une des races de volaille les plus productives et modernes connues en dehors de la Russie. Il permet d'obtenir des produits à base de viande et d'œufs de haute qualité, caractérisés par d'excellentes caractéristiques gustatives. La race est considérée comme sans prétention. Pour en tirer une productivité maximale, il est nécessaire de créer des conditions de détention optimales, notamment une alimentation équilibrée.

Vidéo: l'anniversaire de Kuchin