L'éleveur d'Amérique D. Saigel à la suite d'un travail acharné a apporté une couleur et un goût inhabituels à la variété de tomate, appelée «chocolat rayé». La tomate était appréciée non seulement aux États-Unis, mais elle est également cultivée avec succès sous nos latitudes.
Description du grade
Après s'être familiarisé avec la culture et sa technologie agricole, les jardiniers cultivent Chocolate Tomate non seulement dans les serres, mais aussi dans les espaces ouverts.
Caractéristiques et propriétés de la variété:
- les buissons à forte tige atteignent 2 m de hauteur, le feuillage vert foncé est de petite taille, non pubescent, le système racinaire est horizontal;
- une variété de développement précoce, il a besoin de 95–105 jours pour mûrir lorsqu'il est planté en pleine terre;
- porte des fruits avec des brosses, la première inflorescence se forme sur 7 à 8 feuilles et environ 5 fruits se forment sur chaque brosse;
- en moyenne, le poids des tomates est de 250-350 g, une forme arrondie aplatie, la couleur est rouge foncé avec une fonte de bronze, des rayures vert foncé sont situées sur les bords;
- le fœtus a une peau épaisse qui peut supporter un transport prolongé;
- la pulpe est dense, juteuse, sucrée et de goût sucré, il y a 8–10 chambres avec des graines;
- la variété se caractérise par une fructification à long terme, une résistance aux infections des plantes solanacées.
Avantages et inconvénients
Une variété exotique est dotée d'un plus grand nombre d'avantages que d'inconvénients.
- Avantages de la culture:
- fructification prolongée;
- résistance à la mosaïque, au mildiou, à la pourriture des racines, à l'oïdium;
- bien cultivé en refuge et en lits ouverts;
- rendement stable;
- fruits de grande taille;
- transportabilité;
- goût épicé.
- Inconvénients:
- gros fruit, ne convient pas à la conservation;
- tout le monde n'aime pas le goût dans le goût;
- sous une chaleur intense, la peau est sujette aux gerçures.
Tu sais La robe de tomate, appelée par son créateur Andy Warhol, «The Souper Dress», lors d'une vente aux enchères d'art à Londres, était estimée à 2 000 $ et vendue environ 8 fois plus cher.
Semis autogames
Le chocolat rayé est cultivé par semis.
Moment optimal pour le semis
Avec la culture en serre, les dates de semis se situent dans la seconde quinzaine de mars; en pleine terre, les semis sont effectués mi-avril.
Le sol
Le sol doit être meuble, avec une bonne perméabilité.
Pour la composition, prenez:
- tourbe - 2 parties;
- terrain du jardin - 1 partie;
- sable grossier - 0,5 partie.
La veille du semis, le substrat est versé avec une solution de permanganate de potassium. La procédure détruira les agents pathogènes.
Capacité de croissance
Les conteneurs avec des trous de drainage seront pratiques pour la croissance. Avant de poser la terre, rincez le réservoir à l'eau bouillante.
Préparation des semences
Les graines sont trempées dans une solution d'acide borique à 0,1% pendant une demi-heure. Après cela, le matériel de plantation est séché. L'acide borique préviendra les maladies. Divers stimulants sont utilisés pour une bonne germination; le jus d'aloès est le meilleur remède naturel.
Avant utilisation, le jus est mis au réfrigérateur pendant quelques heures pour activer les propriétés, puis les graines y sont trempées pendant 1-2 heures.
Tu sais Une des peintures de Pablo Picasso «Tomates» lors d'une vente aux enchères, Christie a été vendue pour 13,5 millions de dollars.
Semer des graines
Les graines sont semées dans des rainures à la même distance les unes des autres, jusqu'à une profondeur de 1,5–2 cm, puis saupoudrées d'une fine couche de tourbe. La récolte est humidifiée du pulvérisateur et recouverte d'un film plastique.
Soins des semis
Après l'émergence des semis, la boîte est libérée de la pellicule, posée sur un rebord de fenêtre ensoleillé.
Microclimat pour les semis:
- température - +18 ... + 20 ° С;
- humidité de l'air - 50-60%;
- éclairage - 12 heures.
L'arrosage s'effectue au fur et à mesure que le sol sèche, il ne doit pas être mouillé ni craquelé par la sécheresse. Lorsque la première paire de feuilles apparaît, les semis plongent par transbordement dans des pots individuels. La première supplémentation en azote est effectuée le 15e jour après la plongée.
Il est préférable d'utiliser des formulations achetées pour les semis, en suivant les instructions. À l'avenir, des engrais pourraient être nécessaires s'il y a des problèmes avec la santé ou la croissance des semis.
Durcissement des semis
La procédure aide les plantes à s'adapter aux conditions climatiques changeantes, il est préférable de s'enraciner dans un espace ouvert. Durcir les semis commencent par l'élimination à l'air frais pendant 20-30 minutes. Chaque jour, le temps augmente, atteignant le jour de la détention dans la rue. En général, le processus prend de 10 à 14 jours.
Planter des plants dans un endroit permanent
Les lits de «Striped Chocolate» sont préparés à l'automne, en choisissant pour la plantation, des zones abritées, à proximité de grands arbres, de sorte qu'il y ait une légère ombre. La terre est saturée d'humus de 4 kg par m².
Important! Un atterrissage indésirable près de la surface est l'emplacement des eaux souterraines, car l'excès d'humidité provoque la pourriture des racines.
Les meilleurs prédécesseurs sont:
- chou;
- les verts;
- betteraves.
Les semis sont plantés à 55-60 jours d'âge, lorsque la terre sur le site se réchauffe à +16 ° C.
Les trous sont creusés à une distance de 50 cm les uns des autres, 70 cm sont laissés entre les rangs La profondeur de plantation est régulée en se concentrant sur la taille des racines.
Le fond de la fosse d'atterrissage est richement humidifié, attendant que l'humidité soit absorbée. Le semis est placé sur un monticule de terre, au fond de la fosse, redressez les racines et saupoudrez de terre. Après la plantation, arrosez abondamment.
Entretien extérieur
Le chocolat à rayures, en plus des procédures d'entretien standard, nécessite des mesures supplémentaires.
Arrosage
Un rendement élevé est observé chez les tomates par rapport à l'humidité du sol de 75 à 80%. La terre végétale doit toujours être humide. Il ne faut pas oublier que l'excès d'eau conduira à des fruits aqueux. Il est préférable d'utiliser de l'eau de pluie à une température non inférieure à +20 ° C.
La meilleure option pour l'arrosage est l'égouttement. Pour ce faire, des trous sont pratiqués dans le couvercle de la bouteille en plastique et le fond est coupé. Gouttez le réservoir avec le bouchon vers le bas. Au besoin, de l'eau est versée dans le récipient.
Top dressing
La première fois que les plantes sont fertilisées 10-12 jours après la plantation sur le site. Utiliser du fumier pourri dilué avec de l'eau à raison de 1 kg / 10 l, 2 l / m² sous la racine. Pour une meilleure assimilation de la nutrition, le pansement supérieur est associé à un arrosage. Si la croissance des semis est retardée, vous devez effectuer une autre procédure similaire après 2 semaines.
La deuxième fois, la culture est fécondée lors de la formation des inflorescences. Utilisez le même type d'engrais, en réduisant la portion de fumier à 700 g. Ajoutez 1 cuillère à soupe à la solution. l tout complexe minéral pour tomates (par exemple, "Kemira") et 3 g de sulfate de cuivre. Taux d'arrosage de 2 l / m². Pendant la floraison, il sera utile de vaporiser de l'acide borique: ¼ Art. l. / 10 l d'eau.
La troisième alimentation est effectuée pendant la période de fructification. Il est conseillé d'utiliser des préparations complexes contenant, en plus du potassium et du phosphore, des minéraux supplémentaires. Convient à cet effet est le médicament "Solution", préparer une solution aqueuse dans une proportion de 1 cuillère à soupe. l. / 10 l d'eau. Pour améliorer la maturation, 20 g de sulfate de potassium sont ajoutés à la solution.
Beau-fils
À mesure que la masse verte croît, vous devez retirer régulièrement les feuilles inférieures, ainsi que les feuilles situées à proximité des brosses à fruits. Les sections doivent être saupoudrées de charbon actif broyé.
S'il y a des pousses supplémentaires dans les sinus des inflorescences, elles doivent également être retirées.
Important! Pendant la fructification, il est recommandé de pincer les sommets, arrêtant ainsi la croissance du buisson, toute sa force allant à la maturation du fruit.
Entretien du sol
L'arrosage est combiné avec le désherbage et l'ameublissement du sol. Le desserrage doit être peu profond, environ 5 cm, car les racines sont situées près de la surface.
Les tomates hautes forment souvent des racines subordonnées près de la surface du sol. Par conséquent, il est conseillé de les épandre à une hauteur d'environ 7 à 10 cm.Pour freiner la croissance des mauvaises herbes et retenir l'humidité dans le sol plus longtemps, la plantation est paillée. Des aiguilles de tourbe ou de pin sont utilisées, recouvrant le sol d'une couche de 5 cm.
Lien de brousse
De hautes tiges de tomates risquent de se casser au moindre coup de vent. Dès le moment de l'atterrissage, un support leur est installé, suivi d'une jarretière. La jarretière pendant la fructification est particulièrement importante: les fruits sont lourds et les tiges sont minces.
Pour cette variété, il est pratique d'utiliser la méthode du treillis. Les cordes tendues à différents intervalles sur deux supports à différentes extrémités de la rangée vous permettent d'ajuster la hauteur de la jarretière.
Traitement préventif
Le chocolat rayé a une forte immunité contre la plupart des maladies.
Un certain nombre de mesures contribueront à renforcer les propriétés protectrices de la plante:
- Observez la rotation des cultures, ne plantez pas les tomates deux fois au même endroit.
- Les grands buissons ont besoin d'espace, ne plantez pas plus de 3-4 buissons par m².
- Assurez-vous de désinfecter le matériel de plantation et le sol.
- La pulvérisation d'acide borique et de vitriol sur les plantes fournira non seulement une nutrition supplémentaire, mais protégera également contre les champignons et les virus.
- N'en faites pas trop avec l'arrosage, essayez de ne pas tomber sur le feuillage et les tiges. Les brûlures rendent la plante vulnérable aux infections.
- Pour éviter les ravageurs, plantez des plantes répulsives (tanaisie, absinthe, ail) dans les allées.
- À partir des limaces, des morceaux de coquille de noix dispersés entre les rangées aideront.
- Lorsque des maladies apparaissent, utilisez des fongicides biologiques; utilisez des parasites à large spectre d'action contre les parasites.
Récolte
Vendangé début août. Les tomates avec une tige sont coupées pour augmenter la durée de conservation. Il est préférable de prendre des fruits au stade de maturité blange.
Conserver la récolte dans un sous-sol sombre et sec, cave. Pour le stockage, utilisez des boîtes en bois remplies de sciure ou de paille. Les tomates ont la tige vers le haut.
«Striped Chocolate» - une variété fructueuse, avec un goût et une couleur inhabituels du fruit. Les fruits mûrissent de manière inégale tout au long de la saison estivale. Ils sont bien stockés et transportent.
