L'élevage de dindes est une activité rentable et il est important de choisir la bonne race. Big - 6 est l'un des croisements les plus populaires aujourd'hui qui présente des caractéristiques d'entretien et de soins. En savoir plus à ce sujet ci-dessous.

Origine

Les Big 6 ont été élevés au Royaume-Uni par Aviagen Turkeys et sont devenus la référence en matière de production de viande en Europe. Cross - le résultat d'une sélection rigoureuse, a d'excellentes caractéristiques de vitalité. La société est connue pour d'autres races, mais c'est cette lignée qui occupe une place centrale.

Description et caractéristiques de la croix - Big 6

Représentant du type de viande. Ses qualités caractéristiques expliquent les résultats commerciaux exceptionnels et la popularité de l'aviculture moderne.

Apparence

Grands oiseaux au plumage prononcé.

Signes extérieurs:

Le «pelucheux» du plumage est un signe de la race, plus prononcé chez les mâles.

Important! La couleur des excroissances cutanées de l'oiseau doit être rouge vif, c'est l'un des indicateurs de la santé de la dinde.

L'appendice sur le bec de la dinde pend et, lorsque l'oiseau est excité, atteint une longueur de 12 à 15 cm.

Dimensions et poids

La race est appréciée pour sa taille et son gain de poids rapide. Une dinde adulte pèse jusqu'à 25 kg et une dinde pèse jusqu'à 11 kg.

Tu sais La dinde est la deuxième plus grande taille parmi les volailles (après l'autruche).

Le tableau de gain de poids vif mensuel démontré par l'éleveur indique le gain quotidien moyen de 152 g pour un mâle et 98 g pour une femelle.

Qualités productives

Le type de race de viande indique l'objectif principal de sélection, cependant, les oiseaux montrent de bons résultats dans la production d'œufs. Les qualités productives incluent le plumage. Les peluches et les plumes sont légères et d'une excellente flexibilité, ce qui leur permet d'être utilisées pour rembourrer des vêtements, des oreillers et des couvertures.

Production d'oeufs

La dinde commence à se précipiter à partir de 7 mois. En 24 semaines, les poules pondeuses produisent jusqu'à 114 œufs de haute appétence. Un œuf de couleur crème avec de petites taches a une masse pouvant atteindre 80 g.

Rendement en viande à l'abattage

Une des caractéristiques de la race est considérée comme un arrêt de croissance de 100 jours de vie et après cela (environ 4 mois) l'oiseau est abattu.Le rendement en viande est record - il s'élève à 80%.

Le poids de la poitrine représente environ 30% de la masse totale de la carcasse. La viande de dinde a un excellent goût et une faible teneur en matières grasses, qui est utilisée dans les aliments diététiques.

Tempérament

Les oiseaux ont une disposition vivante et, en raison de leur ajout puissant, ils ne seront pas offensés. Quant à la convivialité envers les autres oiseaux, les éleveurs notent la possibilité de conflits. Il est recommandé de garder les dindes par les familles, séparément des autres oiseaux.

Avantages et inconvénients

Résumant les caractéristiques de la race Big-6, distinguons un certain nombre d'avantages et d'inconvénients de la croix.

• Les avantages comprennent:
• record de masse de dinde;
• gain rapide de croissance jeune;
• un pourcentage élevé de viande diététique;
• plumes de haute qualité;
• une production d'œufs supérieure à celle des autres espèces.

• Les éleveurs indiquent les inconvénients suivants de la race:
• l'incivilité avec d'autres oiseaux;
• mauvaise tolérance aux basses températures et à l'humidité.

Règles pour choisir de bonnes personnes

Pour acheter une dinde pur-sang, il est préférable de contacter une ferme éprouvée.

Lors de l'affichage, faites attention aux points suivants:

• l'âge d'un oiseau adulte peut être déterminé par les pattes: plus il y a de cors et de pousses, plus il est âgé. Le meilleur âge d'achat par tribu pour les dindes est de 2 à 4 ans, pour les dindes - 3 ans;
• vers l'extérieur, les oisillons se distinguent à peine; seule une petite croissance sur le bec de la dinde est considérée comme une caractéristique distinctive.
• l'oiseau doit avoir des excroissances rouge vif sans déformations du bec;
• les pieds doivent être droits avec les orteils droits.

Si des jeunes de races différentes sont proposés et que le vendeur n'a pas une réputation avérée, vous ne devez pas nommer la race souhaitée afin d'éviter toute substitution.

Elevage, entretien et soins à domicile

L'élevage de dindes à partir d'oeufs à couver est un moyen rentable d'obtenir une race big-6. Un taux de survie élevé des poussins avec cet élevage (jusqu'à 85%) paie l'investissement initial.

Règles d'incubation

L'incubation des œufs est plus avantageuse que l'éclosion par la femelle, car elle est lourde et peut écraser la coquille. La tâche pendant l'incubation est d'obtenir une progéniture de haute qualité.

Il est nécessaire d'exclure ces œufs:

• avec des encoches et des fissures;
• excessivement grand ou petit;
• à coque déformée, coriace ou souple;
• sale, avec du jaune d'oeuf ou lavé.

Les œufs avec du sang sur la coquille, allongés et également complètement blancs, sans taches, sont considérés comme risqués. Les œufs conservent leurs propriétés d'incubation pendant 7 jours après la démolition.

Pendant l'incubation, il faut:

• tourner périodiquement les œufs;
• après 7 jours, vérifiez les œufs avec un ovoscope pour le rejet.

Les poussins éclosent des œufs après 26–28 jours.Il n'est pas facile d'obtenir des œufs de qualité en écloserie pour l'élevage dans un ménage privé. La dinde de fond Big-6 peut rarement fertiliser une dinde seule en raison de son poids et de sa taille.

Les grandes fermes utilisent l'insémination artificielle et les éleveurs privés élèvent souvent des oiseaux de race avec des espèces plus petites et obtiennent des hybrides aux caractéristiques changeantes.

Tu sais Les dindes volent bien, elles ont donc souvent des ailes taillées à la ferme.

Caractéristiques croissantes

La race est sans prétention dans le contenu. En fournissant la bonne volaille de dinde, de bons soins et une alimentation équilibrée, vous pouvez pleinement réaliser le potentiel de la race.

Exigences de contenu

La chambre pour les dindes est calculée sur la base de la norme de 1 à 2 adultes par 1 mètre carré. La composition optimale d'une famille de dindes est de 1 mâle et 6 femelles.

La température pour les oiseaux adultes est maintenue à +16 ... + 20 ° С, et pour les poussins dans la première semaine de vie - +30 ° С.

La maison doit être sèche et légère. En hiver, un éclairage artificiel est ajouté.

Important! La farine de viande et d'os est nécessaire pour que les oiseaux renforcent les os. Un stockage incorrect du mélange provoque une multiplication rapide des bactéries qui s'y trouvent et un tel aliment devient dangereux.

Les nids sont installés un à la fois sur 4 à 5 poules pondeuses.

Amélioration de l'habitat

Le poulailler est équipé de matériaux durables, le sol est coulé avec du mortier de béton. Les murs doivent être isolés et, pendant la saison froide, fournir un chauffage supplémentaire.

Les perchoirs sont placés à une hauteur d'un mètre du sol, car un oiseau mesure 40 cm de long. La litière sur le sol doit être constamment sèche, utiliser du foin, de la paille ou de la sciure. Des treillis sont placés sur les fenêtres.

Organisation de la marche

Pendant la saison chaude, les oiseaux passent la majeure partie de la journée en promenade. L'enceinte pour les promenades doit être clôturée avec une maille haute de tous les côtés, y compris le dessus, pour exclure un vol.

Sur le territoire, il devrait y avoir une zone ombragée et un bol à boire, constamment rempli d'eau. Pour nettoyer le plumage des parasites, mettez une boîte de sable et de cendres (à parts égales), dans laquelle les oiseaux peuvent se baigner.

Alimentation

Les dindes sont nourries trois fois par jour. Des mélanges humides de céréales sont fournis pour le petit-déjeuner et le déjeuner, tandis que le dîner se compose d'aliments secs. Il vaut mieux utiliser du grain concassé.

En général, les céréales devraient représenter au moins 65% de l'aliment total, et les farines et repas devraient être de 1 à 2%. Le régime estival comprend de l'herbe fraîche, en hiver, ils ajoutent du bon foin.

Le régime alimentaire pour nourrir les oiseaux ne peut pas comprendre:

• aliments sucrés et très salés;
• aliments moisis et aigres;
• pain de seigle (des craquelins de pain blanc peuvent être donnés en automne et au printemps);
• protéines d'origine animale (à l'exception des farines d'os et de poisson).

Les oiseaux adultes peuvent être nourris de courgettes et de citrouilles (une petite quantité), mais ils ne peuvent pas être donnés aux poussins.

Dindons adultes

L'apport quotidien de nourriture par une dinde adulte est de 665 g, une dinde a besoin de 425 g.

La composition de l'alimentation comprend:

• 1/3 de blé, 1/5 de soja et de maïs;
• 0,15% de prémélange de vitamines avec des minéraux;
• coquille moulue ou coquille rocheuse;
• 1/10 de farine de poisson.

Le remplacement du blé par de l'orge peut provoquer l'obésité.

La Turquie

Les trois premiers jours, les poussins reçoivent de la bouillie et des œufs écrasés bouillis toutes les 3 heures. Ensuite, ils ajoutent de l'herbe, du yaourt et du fromage cottage. La partie verte de l'aliment peut comprendre du pissenlit, de la luzerne, du plantain et une petite quantité d'oignon vert.

Après 7 jours, de la vitamine D est ajoutée à l'aliment, qui est réintroduit après 50 jours. Des antibiotiques sont également administrés au cours de la deuxième semaine de vie.

Important! N'utilisez pas de mangeoire métallique pour les poussins! Un bec mou peut être endommagé même avec un coup faible.

À 2 mois, les dindonneaux doivent manger seuls dans les mangeoires 4 fois par jour.Tous les aliments doivent être consommés en 15 à 20 minutes, après quoi les mangeoires sont nettoyées et lavées. Ainsi, les résidus ne se détérioreront pas et la possibilité d'empoisonnement sera exclue.

Prévention et traitement des maladies

Cross Big-6 est sensible aux maladies courantes des oiseaux:

1. Maladie de Newcastle. Elle est causée par un virus, affecte plus souvent les poussins et se manifeste par une paralysie, une sécrétion de mucus par le goitre, des selles molles. Sans vaccination, l'issue est fatale.
2. Aspergillotoxicose. Elle s'exprime par la diarrhée, l'immobilité, la perte d'appétit. Apparaît avec une mauvaise nutrition et une litière sale. Il est nécessaire d'ajouter des produits laitiers à l'alimentation et de changer immédiatement la litière.
3. Mycoplasmose Elle est causée par des bactéries et se caractérise par une toux rauque et des yeux gonflés, une croissance lente. Traité avec des médicaments spéciaux.
4. Histomonose. Elle affecte le foie et le caecum des poussins en raison d'une mauvaise désinfection de la maison. Le principal symptôme est un écoulement jaune-vert et une diarrhée mousseuse. Des vermifuges et des médicaments vétérinaires sont nécessaires.
5. Tuberculose Extrêmement dangereux et affecte non seulement les voies respiratoires, mais aussi presque tous les organes de l'oiseau. La caractéristique est une diminution générale de la santé et l'apparition de formations nodulaires, de la diarrhée. La contamination est souvent causée par de l'eau sale, du matériel contaminé, de la litière ou des œufs. Il n'y a aucun traitement.

Parfois, la calvitie est observée chez les oiseaux. Elle peut être causée par un manque de vitamine B3, une mauvaise désinfection de la pièce, ainsi que des parasites.Pour comprendre qui mange des plumes, vous devez regarder la tête de l'oiseau. Certains types de parasites peuvent infecter la tête et faire tomber la plume.

Tu sais Les zones chauves deviennent la cible des puces et des tiques qui ne peuvent pas mordre à travers le plumage d'un oiseau en bonne santé. Les oiseaux infectés sont traités avec de la poussière et ils désinfectent également les individus en bonne santé et la maison.

Les maladies des jambes peuvent être des signes de maladie de Newcastle, de pullorose ou d'arthrite. Dans ce dernier cas, des normes protéiques excessives dans l'alimentation sont probables. Pour le traitement, ajoutez de l'ampicilline pendant 3 à 5 jours, puis faites une pause d'une semaine et continuez à prendre le médicament jusqu'à guérison complète.

Comment faire pousser des oiseaux en bonne santé?

Les mesures de prévention des maladies sont:

• maintenir la propreté de la litière et des locaux de la maison;
• vaccination en temps opportun et déparasitage périodique;
• une bonne nutrition et la marche en plein air.

Des virus dangereux peuvent être transportés par des rongeurs et des oiseaux sauvages errants, leur contact avec les dindes domestiques doit donc être exclu.

Conseils pour les débutants

Pour réussir à faire pousser des poulets à griller, vous devez suivre ces recommandations:

• la maison où se trouvaient les oies ou les poulets devrait être soigneusement désinfectée;
• la litière au sol est changée deux fois par semaine;
• l'utilisation d'aliments de démarrage garantira d'abord une croissance saine pour les poussins;
• pour faciliter les soins, des tétines sont utilisées qui excluent la stagnation de l'eau;
• l'obésité précoce des oiseaux doit être évitée, donc la nourriture ne doit pas être grasse.

L'élevage de poulets de chair n'est pas difficile. Pour les débutants, vous devez étudier attentivement les exigences de base pour l'entretien, l'alimentation et la prévention des maladies afin d'éviter d'éventuels problèmes.

Les dindes de fond Big-6 sont des oiseaux lourds prometteurs. Leur culture présente des avantages économiques et vous permet d'obtenir de la viande bon marché de la plus haute qualité, ainsi que de délicieux œufs et duvet de haute qualité.