Lors de la culture de diverses cultures légumières dans une serre, le jardinier doit faire face à diverses difficultés, dont la moisissure. Il s'agit d'une accumulation de champignons nuisibles qui affectent le sol et les plantes, réduisent la productivité et sont nocifs pour la santé humaine. Cet article répertorie les principaux types de moisissures, examine les causes de l'apparition du champignon et les mesures pour les combattre, et fournit également quelques recommandations sur la façon de prévenir l'apparition de moisissures dans la serre.

Types de moisissures, leur nature

La moisissure dans la serre apparaît comme un revêtement caractéristique à la surface du sol, des plantes et de la structure elle-même. Cette plaque est formée de colonies de champignons microscopiques unicellulaires et multicellulaires, qui sont regroupées dans un royaume séparé selon la classification biologique internationale. Ce sont des parasites qui peuvent exister à la fois indépendamment et au sein de l'hôte, et ont également une capacité accrue à survivre même dans les conditions environnementales les plus extrêmes.

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Les principaux types de moisissures pouvant apparaître en serre:

1. Moisissure blanche. Visuellement, il ressemble à de petits morceaux de coton, recouvrant d'une fine couche certaines parties des plantes et le sol sur les lits. La cause de la maladie est un changement brusque du microclimat dans le bâtiment, associé à une circulation d'air insuffisante ou au non-respect des règles d'irrigation. À mesure que l'infection se propage, les spores du champignon forment de petites zones denses, peintes de couleur sombre. La plante atteinte se dessèche, les fruits ne mûrissent pas et commencent parfois à pourrir, ce qui entraîne une perte de rendement.

2. Moisissure noire. Les spores de ce type de champignon forment un revêtement sombre sur la tige avec une légère teinte violette. Les conditions idéales pour la propagation de l'infection sont une température et une humidité de l'air élevées. Au stade initial, la maladie attaque les feuilles inférieures des plantes, les couvrant de petites taches rouges qui ressemblent à des brûlures. À l'avenir, les lésions s'étendent à toute la feuille, la tige noircit et la plante meurt.

3. Moisissure grise. Cette infection se caractérise par l'apparition d'une plaque grisâtre et de taches sombres humides à la surface de la tige, des feuilles et des fruits. La maladie survient souvent dans les serres à forte densité de sol et à ventilation inadéquate. Les spores du champignon affectent d'abord la racine du légume, puis se propagent dans toute la plante. En conséquence, la culture s'estompe, toute la surface du buisson est recouverte d'un revêtement léger ou rose, et les fruits se déforment et deviennent impropres à la consommation.

   

Les principales causes de moisissure dans les serres

Les spores du champignon sont facilement tolérées par les courants d'air et peuvent rester dans le sol ou l'eau pendant des années. Dans des conditions environnementales défavorables, ils ne sont pas en mesure de se reproduire activement, mais conservent leur viabilité. La serre est un espace clos et lorsqu'un microclimat approprié y est établi, les spores du champignon se réveillent de l'hibernation et se propagent rapidement aux lits, infectant le sol et les plantes. Pour protéger la récolte des moisissures, vous devez connaître les principales causes de ce problème dans la serre et les éliminer en temps opportun.

Manque de ventilation adéquate

Un bon système de ventilation est l'une des principales conditions pour réussir la culture des légumes en serre.

L'air stagnant est un milieu idéal pour la propagation rapide des spores fongiques, car il devient la cause de tels phénomènes:

• avec un manque de ventilation, le niveau d'humidité de l'air et du sol à l'intérieur de la structure augmente;
• le manque de circulation régulière des masses d'air peut entraîner une augmentation significative de la température dans la serre;
• la stagnation de l'air sur les lits provoque l'apparition d'insectes ravageurs - ils affaiblissent l'immunité des plantes et les rendent plus sensibles aux infections fongiques.

Important! L'aération de la serre est nécessaire, mais les courants d'air froids doivent être évités - ils provoquent une forte baisse de température à l'intérieur de la structure et contribuent à la propagation active du champignon.

Humidité élevée

Une autre condition favorable pour améliorer l'activité du champignon est l'augmentation de l'humidité dans la serre. Habituellement, il survient en violation des règles de soin des cultures maraîchères et s'accompagne d'une propagation active de moisissures à la surface du sol et des plantes, ainsi que sur les parois de la serre.

Dans une serre hermétiquement fermée, l'humidité de l'air est d'environ 95%.Les principales causes de l'augmentation de l'humidité de l'air et du sol dans la serre:

• manque d'aération régulière - contribue à l'apparition de condensats humides à l'intérieur de la structure en polycarbonate;
• arrosage excessif - conduit à l'engorgement du sol dans les lits et crée des conditions idéales pour le développement de moisissures sur le sol;
• dommages au tuyau d'irrigation - l'eau de ces trous non contrôlée dans les lits et peut former des flaques d'eau, provoquant l'humidité du sol;
• croûte de terre dense autour des plantes - entraîne une stagnation de l'eau à la surface du sol et une augmentation de l'humidité.

Un grand nombre de surfaces en bois

Les spores du champignon peuvent être trouvées non seulement dans le sol, mais aussi dans les tissus meubles des produits en bois. Le bois se compose de nombreuses fentes microscopiques dans lesquelles, dans certaines conditions, un microclimat presque idéal est créé pour la croissance de moisissures.

Voici quelques raisons pour lesquelles cette maladie peut apparaître dans une serre:

• le cadre en bois de la structure - après plusieurs années de fonctionnement, le bois commence à se détériorer, il a donc besoin de traitements spéciaux et d'une désinfection obligatoire;
• un grand nombre de supports et de boîtes en bois à l'intérieur de la structure - ils absorbent bien l'humidité et peuvent contenir des colonies entières du champignon;
• la présence de surfaces en bois non peintes dans la serre - sans couche protectrice de peinture, le bois ouvert est très sensible à la pénétration des micro-organismes et des spores.

Éclairage insuffisant

Une cause fréquente de moisissure dans la serre est le manque d'éclairage. Sous l'influence des rayons ultraviolets, le sol à l'intérieur de la structure se réchauffe bien, ce qui réduit l'activité des spores fongiques.

Important! Le manque de soleil peut provoquer une baisse de la température de l'air dans la serre à +20 ... + 22 ° C, ce qui est le meilleur indicateur de l'apparition de moisissures.

• l'emplacement de la serre à côté d'autres structures et arbres qui créent de l'ombre;
• temps nuageux pendant une longue période de temps;
• lits épaissis dans la structure;
• la saleté sur les murs de la serre.

Pourquoi est-ce dangereux

Lorsque le champignon pénètre dans les cultures légumières, il obstrue les vaisseaux de la plante et entame le processus de libération des substances toxiques. Dans l'espace confiné de la serre, ils s'accumulent dans le sol, les feuilles et les fruits des cultures maraîchères, ainsi que dans l'air.

• Par conséquent, l'apparition de moisissures dans la serre s'accompagne toujours de telles conséquences négatives:
• dommages au cadre en bois de la serre - les spores fongiques se propageant dans le bois provoquent la pourriture du matériau;
• infection de toutes les surfaces en bois à l'intérieur de la structure (tables, tiroirs, étagères) - elles deviennent impropres à une utilisation ultérieure, c'est-à-dire qu'elles sont recouvertes d'une couche de moisissure;
• mort des plantes et perte de récolte - un champignon microscopique détruit la plantation et rend les fruits impropres à la consommation;
• l'apparition de maladies des voies respiratoires et de la peau d'une personne - lors de l'inhalation de spores ou de la consommation de légumes infectés par des moisissures, de l'asthme, de la toux ou une réaction allergique peuvent se développer, accompagnés d'une rougeur de la peau et de l'apparition de démangeaisons.

Mesures préventives

La lutte contre les moisissures prend du temps au jardinier et nécessite un certain effort, et une partie de la récolte est généralement perdue. Par conséquent, il est préférable de créer initialement dans une serre des conditions dans lesquelles le risque d'infection sera minime.

Mesures préventives de base pour aider à prévenir les moisissures dans la serre:

• inspection périodique des lits et des murs de la structure pour détecter l'apparition de spores fongiques;
• ventilation régulière de la structure;
• contrôle de la température et de l'humidité dans la serre;
• respect des normes d'irrigation;
• le désherbage et l'ameublissement des espacements des rangées pour améliorer la perméabilité à l'eau du sol;
• désinfection du matériel de plantation dans une solution faible de permanganate de potassium avant l'enfouissement dans le sol;
• fumiger l'intérieur de la serre avec un bloc de soufre à l'automne après la récolte, afin de détruire les spores fongiques restant dans le sol;
• traitement printanier des parois de la serre avec une solution de permanganate de potassium et de savon pour la désinfection;
• respect du schéma de plantation recommandé pour les cultures légumières en serre;
• élimination des condensats des parois de la serre avec un chiffon propre et doux.

Que faire si de la moisissure apparaît dans la serre

Si le jardinier n'a pas pu éviter les erreurs d'entretien des plantes, la moisissure apparaîtra inévitablement dans la serre. Dans des conditions favorables, les spores du champignon se multiplient très rapidement, donc au premier signe d'infection, vous devez immédiatement commencer à lutter contre ce problème. Pour ce faire, tout d'abord, recherchez et éliminez les causes possibles de l'apparition du champignon afin qu'elles ne provoquent pas de réinfection des lits. Après cela, ils procèdent directement à l'élimination de la couche de moisissure sur les plantes et la terre. En savoir plus sur la façon de traiter les lits dans la serre - plus loin dans l'article.

Traitement des sols avec des mélanges carbone-minéraux

Pour éliminer l'excès d'humidité du sol, il est recommandé d'utiliser des préparations sorbantes spéciales avec du carbone (par exemple, Ermak). Ils contiennent également des minéraux qui contribuent à la destruction des spores fongiques. Vous pouvez acheter de tels mélanges carbone-minéraux dans des magasins spécialisés. La poudre est appliquée uniformément sur la surface de la terre infectée par des moisissures dans une serre.

Important! Le paillage des lits avec un mélange sorbant de carbone et de minéraux est effectué deux fois avec un intervalle de 20-30 jours.

Saupoudrer le sol de cendres et de charbon de bois

Dans la lutte contre la moisissure en terrain clos, les jardiniers expérimentés utilisent le fait que les spores fongiques nocives répondent mal à tout environnement alcalin. C'est pourquoi ils introduisent des cendres et du charbon dans le sol, réduisant ainsi le niveau d'acidité du sol pour lutter contre l'infection.

Les règles de base pour le traitement des lits avec de la cendre et du charbon de bois:

• les ingrédients sont broyés en poudre et mélangés dans un rapport de 1: 1;
• la masse sèche résultante est pulvérisée à la surface du sol autour des plantes dans la serre;
• le traitement est effectué 3 fois par saison avec un intervalle de 3-4 semaines.

Traitement avec une solution de tourbe de cuivre

Un autre remède efficace pour le contrôle des moisissures dans la serre est la tourbe. Il s'agit d'une briquette de tourbe séchée, qui contient un polymère synthétique. Au contact de l'eau, le volume initial de briquettes augmente plusieurs fois, ce qui contribue à ameublir le sol dense des lits.

Pour détruire les spores fongiques nocives, une solution aqueuse de tourbe avec utilisation de sulfate de cuivre et de chaux est utilisée. Un algorithme étape par étape pour sa préparation et son application est présenté ci-dessous:

1. Préparez une solution liquide de 1,5 g de sulfate de cuivre et 1,5 l d'eau.
2. Cassez une demi-briquette de tourbe standard en petits morceaux et versez la solution préparée pendant 4-5 heures pour qu'ils gonflent.
3. Écraser la masse résultante à une consistance homogène. Ajoutez-y 20 g de farine de dolomite, mélangez à nouveau.
4. Répartissez la masse résultante sur le sol autour de toutes les plantes de la serre. Si nécessaire, cette procédure peut être répétée après 3 semaines.

Tu sais Les spores du champignon sont capables de survivre même dans des conditions de rayonnement élevé - la partie intérieure du sarcophage installée au-dessus de la 4e unité de la centrale nucléaire de Tchernobyl est recouverte d'une épaisse couche de moisissure.

La moisissure dans une serre est un problème grave qui peut menacer la perte de récolte. Mais vous pouvez empêcher son apparition si vous créez un microclimat approprié à l'intérieur de la structure et prenez bien soin des lits. Si l'infection est toujours apparue dans la serre, vous devez analyser ses causes et commencer la lutte contre le champignon en utilisant les recommandations énumérées dans cet article.