Très prochainement, en août de cette année, un événement important aura lieu dans le quartier de la ville d'Istra (région de Moscou) pour tous les producteurs de fromage russes.
Nous parlons du Festival du fromage, qui pendant la période du 9 au 11 août 2019 réunira plus de trois cents fromagers de toute la Fédération de Russie. Ces informations ont été partagées avec le public par le centre de presse du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation près de Moscou.
Comme le note le chef du département, Andrei Razin, personne d'autre ne tient de tels festivals de fromage à grande échelle en Russie. Et traditionnellement, chaque année, des fromagers de premier plan et talentueux de quarante régions du pays se réunissent dans la région de Moscou pour présenter leurs réalisations au public - des fromages de haute qualité fabriqués selon des recettes anciennes et originales.
Il est à noter qu'en plus de déguster et d'acheter divers fromages pendant le festival, il sera possible de se familiariser avec l'équipement unique pour les fromageries des fabricants nationaux et d'acheter l'équipement nécessaire à un prix équitable.
On sait que le lieu du festival sera situé dans le village de Dubrovskoye, sur la base de la fromagerie du producteur istrien Oleg Sirota.
Il est important de noter qu'en plus de l'extraordinaire variété de fromages du festival, il sera également possible de déguster et d'acheter des saucisses, des produits de boulangerie et de confiserie auprès de fabricants russes, ainsi que du miel, du cidre, du thé, des boissons aux fruits, du kvas et d'autres produits de haute qualité à un prix abordable.